主考学校：河南科技大学开考形式：面向社会

序号	课程代码	课程名字	学分	课程类别	备注
1	00015	英语	14	统考课程
2	00018	计算机应用基础	2	统考课程
3	00019	计算机应用基础	2	实践课程
4	02516	食品生物化学	4	统考课程
5	02520	食品工艺学	6	统考课程
6	03277	食品剖析	3	统考课程
7	03278	食品剖析	2	实践课程
8	03279	食品机械与设施	4	统考课程
9	03281	食品微生物学	2	统考课程
10	03282	食品微生物学	2	实践课程
11	03283	食品安全与水平控制	4	统考课程
12	03284	食品材料学	4	统考课程
13	03289	食品推广学	4	统考课程
14	03708	中国近现代史纲要	2	统考课程
15	03709	马克思主义基本原理概论	4	统考课程
16	05764	食品毒理学	3	统考课程
17	06999	毕业论文	0	实践课程	不计学分
18	08012	食品感官评价技术	5	统考课程

说明：

1、国家承认学历的专科及以上毕业生均可考试报名本专业。

2、“计算机应用基础（实践）”、“食品剖析”、“食品微生物学”、“毕业论文”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本需要在主考学校或主考学校认同的单位进行考核。
毕业论文的题目由主考学校确定，也可结合应考者的工作实践自选，但需要经主考学校审批赞同。主考学校可为考生指派指导师。毕业论文完成后由主考学校组织评阅并答辩。